चचाईपार मखमेलपुर, थाना-मधुबन से लिया गया नमूना प्रयोगशाला की जांच में स्वास्थ के लिए हानिकारक तथा मानक विहिन पाया गया। प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट प्राप्त होते ही विभाग ने निर्माता फर्म मेसर्स-श्री दुर्गा बेकरी (एस०डी०बी० उद्योग), ई-73. इण्डस्ट्रीयल एरिया, ताजोपुर पर छापेमारी की कार्यवाही करते हुये 02 नमूना संकलित किया गया तथा खाद्य पदार्थ खारी बेकरी उत्पाद, 79 गत्ते में कुल 1576 पैकेट, मूल्य रू0 23640 व खाद्य पदार्थ क्रीम रोल, 164 पेटी, प्रति पेटी 30 पैकेट, मूल्य रू0 49200 को मौके पर जब्त किया गया। जबत सामग्री का कुल मूल्य 72,940/- माह दिसम्बर में क्रिसमस पर्व के अवसर पर शासन व जिलाधिकारी के निर्देश पर सहायक आयुक्त खाद्य सुरेश कुमार मिश्र द्वारा खाद्य पदार्थों में मिलावट के विरुद्ध विशेष अभियान संचालित किया गया था। इसी अभियान के अन्तर्गत दिनांक 22 दिसम्बर 2023 को एक टीम ने चचाईपार मखमेलपुर, थाना-मधुबन स्थित विशाल गुप्ता की दुकान से क्रीम रोल का नमूना लिया गया था. जिसे जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किया गया था। प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट के अनुसार खाद्य पदार्थ में प्रयुक्त वसा मानक के अनुरूप नहीं थी तथा नमूने में जीवित व मृत कीट भी पाये गये। इसी आधार पर नमूने को मानक विहिन व स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित घोषित किया गया।
नमूने के समय विक्रेता द्वारा बताये गये निर्माता के पते तथा पैकेट पर अंकित पते के आधार पर आज उक्त खाद्य पदार्थ के निर्माता फर्म एस०डी०बी०, ई-73, इण्डस्ट्रीयल एरिया, ताजोपुर में छापामारकर निम्नानुसार कार्यवाही की गयी-
नमूना खाद्य पदार्थ खारी बेकरी उत्पाद, जिसपर पैकिंग की तिथि व बैंच नम्बर अंकित नहीं पाया गया, 79 गत्ते में कुल 1576 पैकेट, मूल्य रू0 23640 जब्त कर निर्माता की सुरक्षित अभिरक्षा में दे दिया गया।
नमूना खाद्य पदार्थ क्रीम रोल, जिसपर पैकिंग की तिथि व बैंच नम्बर अंकित नहीं पाया गया, 164 पेटी, प्रति पेटी 30 पैकेट, मूल्य रू0 49200 जब्त कर निर्माता की सुरक्षित अभिरक्षा में दे दिया गया।
प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त मिलावट सिद्ध पाये जाने पर सम्बन्धित खाद्य कारोबारकर्ताओं के विरूद्ध, खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत सुसंगत धाराओं में विधिक कार्यवाही की जायेगी। जांच दल में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेन्द्र सिंह यादव तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित कुमार राना, श्रीमती बिन्दु पाण्डेय व सत्यराम यादव उपस्थित रहे।
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